Chupito

2

E' un ultimo sorso di pensieri e di parole per condividere con Arni Canali il gusto intenso di una nuova emozione artistica. E' quasi un rito da dopo 'Open Bar', e viene altresì detto 'shottino': prima del trionfo anche in Italia della 'mixology', che ne ha sancito le regole al milliltro (bicchieri inferiori o pari ai 90 ml, consumo in un colpo solo e in compagnia) si chiamava semplicemente 'cicchetto'. Si è scelta la versione spagnola da 'chupar', in originale diminutivo dedicato alla dolcezza del rum, perché purtroppo il cicchetto italiano - che peraltro si pronuncia con quella 'é' di quasi impossibile ortoepia a Milano - è stato logorato dall'uso traslato in gergo militare. Che indicherebbe proprio il contrario del senso di queste note.

Cocktail Martini

49

Un cocktail è esattamente quel che indica la parola (1), di per sé già impura: è una miscela o un miscuglio. Il Martini tradizionale non ha poi così tanti ingredienti, ma qui la ricetta si adatta alle libere associazioni. (1) L'etimologia esatta più probabile (via Treccani) è per riduzione dell’angloamer. cocktailed (horse) «cavallo cui è stata parzialmente tagliata la coda(*tail*), che si raddrizza come quella di un gallo(*cock*)», da cui «cavallo bastardo» (in quanto tale operazione non veniva fatta su cavalli di razza), e per estens. «uomo imbastardito», e infine (inizio sec. 19°) «bevanda bastarda» preparata cioè con un miscuglio di vari ingredienti.

Connessioni

35

Divagazioni

3

Per avvicinarsi meglio all'idea che in questo spazio si vuole esprimere, ci sarebbe da aggiungere alla segnalazione di contenuto vario e non proprio lineare, implicito nel divagare, un riferimento alla caratteristica 'sventatezza' vera e propria, e pure nel senso sinonìmico di dissennatezza.

Open Bar

15

Non fatevi ingannare dal logo: nonostante l'allusione al Bengodi del bevitore, Open Bar non scorre a fiumi di parole come un Altro Cocktail Martini, di cui è la prima rubrica succedanea. Ne rappresenta invece, in qualche modo, una sorta d'opposto al femminile, per acume e brevità.

Pagelle

84

Passaparola

68

Polemica

19

Presentazioni

68

Testimonianze

21

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